有限会社浜下商店　かねまさ鳥取タウン

有限会社浜下商店　かねまさ

一次・二次産業 > 製造・加工 > 食品

おすすめ度：

1件

接客・対応 :	4
価格・対価 :	4
品揃え :	5
品質 :	5
総合おすすめ度 :	5

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住所：〒680-0908 鳥取県鳥取市賀露町西4丁目1803-2
電話：0857-28-2391

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　投稿者月光仮面さん　投稿日 2008年07月04日

日本海沿岸で”あごちくわ”製造ピーク

山陰を代表するトビウオのことでアゴ漁が最盛期となり

水産加工品｢あごちくわ｣の製造作業もピークを迎えている。

水揚げされたばかりのアゴのすり身に塩だけで味付けし

一本のちくわにおよそ四匹分のアゴを使っているそうです。

今夜も一杯、ねりこんだアゴを使ってあじわいますか！

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